Heute wird es frühlingshaft..

Zumindest die Planung für den heutigen Abend steht:

- Kartoffel-Garnelen Frikadellen mit Räucherforelle

dazu ein knackiger Tomatensalat...

Ursprünglich schlägt das Rezept (gefunden in der neuen "LECKER")  hier Gurkensalat vor, aber die 500g Cherrytomaten wollen verarbeitet werden.

Dazu ein paar frische Kräuter, Pinienkerne, Salz/Pfeffer, weisser Balsamico und Olivenöl!

Wie sind eure Planungen?